一、主持人简介

Dr. S. N. Pramod博士是印度Kuvempu大学副教授，曾经在美国FARRP师从国际著名的过敏原研究专家Richard E. Goodman教授，主要从事食物过敏的评价，免疫治疗等方面的研究工作。

二、讲座主题

Dietary lectins: A plant Defensive proteins as immunomodulators – promising future therapeutic agents

三、讲座安排

时间：2019年1月11号（周五），14:00——15:00

地点：食品科学与工程学院104室 

四、内容提要

主要介绍凝集素作为一种植物防御蛋白具有很强的免疫调节功能，具有营养和毒性的双面性，并对当前国际上食品源免疫调节剂研究的最新进展进行阐述。

联系人：李振兴

电话：15853233951

国际合作与交流处

食品科学与工程学院

2019年1月9日