国（境）外文教专家2018年度系列讲座八十一：

泰国宋卡王子大学Soottawat Benjakul教授，泰国科学技术研究所 Pennapa Chonpathompikunlert助理教授和泰国玛希隆大学Morakot Sroyraya博士等系列讲座

一、主讲人简介：

1、Soottawat Benjakul

Soottawat Benjakul教授1989年--1991年就读于泰国宋卡王子大学；1993年前往美国留学，于1997年获得俄勒冈州立大学食品科学技术博士学位；之后于1998年—至今在泰国宋卡王子大学任教。研究领域主要包括两个方向：（1）食品化学和生物化学；（2）水产加工副产物的高值化利用学。主持国际和国内课题30余项，获得泰国杰出科学家、科学技术奖等10余项。

2、Pennapa Chonpathompikunlert

Pennapa Chonpathompikunlert助理教授2000年--2009年就读于泰国孔敬大学，于2009年获得医学博士学位，研究方向包括动物模型中的神经再生性疾病、神经药理学、用于药物传递系统的纳米技术等等。从2006年至今共发表了近30篇英文文章和专利，获得多项科学表彰。

3、Morakot Sroyraya

Morakot Sroyraya 2006年-2012年就读于泰国玛希隆大学并获得解剖与结构生物学博士。主要研究方向：（1）海洋藻类提取物对帕金森病和阿尔茨海默病体外和体内模型的神经保护作用；（2）醋酸甲羟孕酮（DMPA）对子宫内膜异位症基因和蛋白表达的影响。

二、讲座安排

1. 报告人：Soottawat Benjakul教授

主题：“Quality losses in shrimps: Role of indigenous enzymes and prevention”

时间：2018年9月26日上午9:00-11:30

地点：鱼山校区六二楼104室

2.报告人：Pennapa Chonpathompikunlert助理教授

主题：“Therapeutic application of Apium graveolens extracts for neurodegenerative disease”

时间：2018年9月26日上午9:00-11:30

地点：鱼山校区六二楼104室

3. 报告人：Morakot Sroyraya博士

主题：“Nutritional components of the sea cucumber Holothuria scabra and Saponins in the body wall and Cuvierian tubules of Holothuria leucospilota"

时间：2018年9月26日上午9:00-11:30

地点：鱼山校区六二楼104室

国际合作与交流处

食品科学与工程学院

2018年9月24日